韓食ラボ|韓国式離乳食・幼児食メディア
韓国式離乳食・幼児食のレシピと食材選びを紹介
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新着記事
秋の韓国菓子を知るときの幼児用おやつ|餅・蜂蜜・栗の区別
秋のおやつを考えるとき、韓国の菓子の名前や色を話題にすることと、幼児が同じ食品を食べることは分けら…
2026年9月25日
幼児食
韓国フード
韓国の一歳のお祝い「トル」|家族の行事食と子どもの皿を分ける
一歳のお祝いでは、家族が楽しむ行事食と、子どもが実際に食べる料理を分けて考えます。韓国のトルに関心…
2026年9月24日
幼児食
韓国フード
幼児食で新しい食材を試すとき|混ぜる前の確認と家庭で残すメモ
新しい食材は、料理名を増やすより、何をどれだけ使ったか分かる形で考えます。複数の新しい材料を団子や…
2026年9月23日
幼児食
幼児食の作り置きを外へ運ぶ前に|冷凍・再加熱・保冷の条件
冷凍保存できる料理でも、そのまま外へ持ち出せるとは限りません。家庭で解凍して食べる場合と、外出先へ…
2026年9月22日
幼児食
野菜を残す日の幼児食|混ぜる前に硬さ・温度・量を一つずつ確認
野菜を細かく混ぜれば必ず食べる、という方法はありません。にんじんを例に、加熱した野菜を別皿で出す方…
2026年9月21日
幼児食
親子で作るおやつ|幼児が担当できる作業と大人の加熱工程
親子で作るおやつは、料理の名前より「誰がどこまで作業するか」を先に決めます。餅の串刺し、熱い糖液、…
2026年9月20日
韓国フード
発酵食品を幼児食に使う前に|テンジャン・酢・キムチの表示を比べる
発酵食品は同じ種類の健康食品ではありません。テンジャン、酢、キムチでは、塩分、酸味、使う量、原材料…
2026年9月19日
幼児食
雨の日の幼児食|買い足さずに作る豆腐と野菜のスープ
雨の日は、冷蔵庫の食べ慣れた材料で一品を選ぶきっかけにできます。ただし、湿度や気圧だけで子どもの胃…
2026年9月18日
幼児食
運動会前後の幼児食|普段のごはんと主菜を組み合わせる
運動会の食事は、特別なスタミナ食を増やすより、普段食べ慣れた主食と主菜を用意するところから考えます…
2026年9月17日
幼児食
秋の幼児食の組み合わせ|大根と鶏肉の煮物を主菜にする案
秋の食材を使う献立も、免疫力や風邪予防を約束するものではありません。大根と鶏肉の煮物をごはんに合わ…
2026年9月16日
幼児食
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