クリスマス・お正月の子どもごはん｜普段の食材を色で楽しむ

2026年8月30日2026年11月2日

特別な日の食事でも、子どもが普段食べている材料と形を基本にできます。クリスマスは赤・緑・黄色、お正月は紅白など、色を組み合わせる案を紹介します。家族用の餅や菓子を小さくして幼児へ渡す方法ではなく、配膳を分けて準備します。

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共通の材料を先に決める

普段の主食、食べ慣れた魚や豆腐などの主菜、にんじん・かぼちゃ・葉物などの副菜から選びます。行事の日に新しい食材を何種類も増やさず、アレルギーに関する個別の指示を確認します。

飾りと食品も分けて用意します。串、ピック、小さな紙飾りを幼児の皿へ差し込まず、手の届かない場所やランチョンマットで季節感を出す方法があります。

にんじんを赤、かぼちゃを黄、やわらかく加熱した葉物を緑の材料として使う案です。各材料を別々に中心まで十分加熱し、皮、種、長い筋を除きます。離乳食なら進み方に合わせてつぶし、幼児用も普段食べられる形にします。

ごはんの周りへ少量ずつ添え、立体のツリーに固く積み上げることを目的にしません。ミニトマトを丸ごと飾る、硬い食品を星形に抜いて載せるなど、写真のために食べにくい形を追加しないでください。

大根とにんじんを薄く切り、それぞれ十分やわらかく煮ます。必要に応じてつぶし、白と赤を小さな器へ分けて盛ります。野菜は含む水分が違うため、同じ量の水を加えるより状態を見て調整します。

里芋などを加える場合も、粘りや塊の残り方を確かめます。丸い団子や餅の食感を再現する必要はなく、皿の色合わせで行事を楽しめます。

大根やにんじんをやわらかく煮たスープへ、食べ慣れた豆腐などを加える案です。全体を十分加熱して幼児分を取り分け、家族分の味付けは後から行います。魚を使う場合は加熱後にも骨と皮を確認します。

餅・白玉団子などは、こども家庭庁が0〜5歳への使用を避けるよう案内しています。小さく切る、よく煮る、汁を多くするだけで幼児向けになるとは考えないでください。

すでに食べている幼児にきな粉を使う場合は、大豆アレルギーを確認し、加熱した豆腐など食べ慣れた料理へ十分混ぜます。粉を口へ直接入れたり、飾りとして厚く振りかけたりしません。

蜂蜜を加える必要はありません。1歳未満には加熱した蜂蜜を含む食品も使わないでください。年齢にかかわらず、普段の食事量に合わせ少量から用意します。

幼児用の皿を先に盛り、大人の祝い菓子やたれを離れた場所へ置きます。口に食品を入れたまま立たせたり笑わせたりせず、食事中は座って見守ります。撮影や配膳で料理を長く室温に置かないようにし、保存分は先に清潔な容器へ分けてください。