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「ベビーフード」の記事一覧

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離乳食の野菜がゆ｜粒を残す前にやわらかさと口の動きを確認する
なめらかな離乳食から少し形のあるものへ進むときは、月齢だけで粒の大きさを決めません。さつまいもとに…
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a bunch of pumpkins sitting next to each other
さつまいもとかぼちゃの離乳食ペースト｜別々に加熱して水分を調整する
さつまいもとかぼちゃは、品種や保存状態によって加熱後の水分が違います。両方をすでに食べている赤ちゃ…
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栗とさつまいもの幼児おやつ3案｜丸ごとの栗・蜂蜜・強い粘りを避ける
栗やさつまいもは、甘さや手作りであることだけで食べやすさが決まるものではありません。硬い部分、皮、…
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蒸し野菜を家族で取り分ける｜幼児分とサムジャンを分ける夕食の手順
野菜を蒸して家族で食べる日は、子ども用を先に分け、大人用のサムジャンなどのたれは別皿にします。辛味…
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秋の幼児弁当4案｜色合わせより先に加熱・冷却・保冷を決める
秋の遠足やピクニックでも、外気が涼しいだけで弁当の保存が安全になるわけではありません。食べるまでの…
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soup with green leaf on white ceramic bowl
幼児向けスープ4案｜たら・牛肉・白菜・かぼちゃの食感をそろえる
スープの汁が飲めても、具を噛んで飲み込めるとは限りません。たら、牛肉、白菜、かぼちゃを使うときに、…
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A bowl of traditional Polish chicken noodle soup with carrots and parsley on a wooden table.
幼児の麺とごはん4案｜長さ・一口量・水分を調整する
麺やごはんは、つゆを増やしてのど越しをよくすればよいとは限りません。麺の長さ、具の硬さ、一度に口へ…
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A white plate topped with different types of food
春野菜で作る幼児食4案｜ナムル風・じゃがいも・キャベツの下ごしらえ
春らしい食卓を作るときも、季節の山菜を無理に増やす必要はありません。にんじん、ほうれん草、じゃがい…
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man and woman in white and blue dress walking on hallway
秋夕のソンピョンを食文化として楽しむ｜幼児分は餅を使わない行事食
秋夕の料理を、そのまま幼児食にしない 韓国の秋夕は旧暦8月15日に祝う行事です。家族や地域によって祝い…
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three kinds of foods on bowls on top of brown serving tray
夏の幼児ごはん5案｜冷たい料理も加熱・冷却・保存を分けて考える
暑い日の献立は、料理名や冷たさだけで選ばず、材料の加熱と食べるまでの管理を考えます。ここでは食べ慣…
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