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「韓国フード」の記事一覧

ナムル風副菜の材料に使うにんじん
もやしとにんじんのナムル風｜火を通して作る幼児食の副菜
もやしとにんじんを使ったナムル風副菜の作り方を紹介。加熱の手順、味付けを分ける方法、幼児向けの切り…
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豆腐と野菜の料理イメージ
豆腐と野菜で作る韓国風チヂミ｜幼児食に取り分ける焼き方
木綿豆腐と野菜で作る韓国風チヂミの材料と手順を紹介。生地の水分、焼き時間、子ども用の切り分け方を家…
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つやのある角切りのじゃがいも料理。韓国風カムジャジョリムをイメージした写真。
じゃがいもで作る韓国風カムジャジョリム｜幼児分を先に取り分ける家庭レシピ
韓国の家庭料理「カムジャジョリム」は、じゃがいもをしょうゆベースで煮含めるおかずです。大人用の味を…
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A variety of Asian dishes served on a wooden table, showcasing colorful and healthy ingredients.
鶏ひき肉の幼児食｜一度ほぐして煮て、ごはんと白菜へ使い分ける
鶏ひき肉は、細かく見えても加熱中に大きな塊になることがあります。一度ほぐして煮る工程を基本にし、食…
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Twin girls running happily on a sunny seaside hill wearing sunglasses and white outfits.
きょうだいの取り分けごはん｜同じ鍋でも材料・形・味を分ける
きょうだいで同じ材料を使うときも、食べられる食品や必要な形は別々に確認します。年上なら骨付き肉や丸…
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Young children in yellow and white outfits performing on stage
入園前の食事準備｜献立の練習より園と共有する食品・食具・食べ方
入園前に特定の韓国料理を食べられるようにする必要はありません。家庭で食べた食品、アレルギーの対応、…
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幼児食の冷凍ストック｜野菜がゆを小分けする順番と再加熱
冷凍ストックは、作る料理を増やすことより、使う量と加熱の順番を決めると管理しやすくなります。野菜が…
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A white plate topped with different types of food
包丁を使う工程を減らす幼児食｜豆腐・冷凍野菜・ごはんの一皿
時短のために省けるのは道具を出し直す手間や料理の品数です。肉や麺を長いまま出すこと、必要な加熱を省…
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An appetizing spread of traditional Korean dishes featuring kimchi and various side dishes, captured from above.
韓国の甘い飲み物と発酵食品｜幼児用に選ぶ前の表示確認
腸活の効果と食文化の紹介を分ける シケ、チョングッチャン、白キムチ、柿酢、梅シロップは、それぞれ製法…
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Delicate flower-shaped cookies on parchment paper, perfect for desserts and baking themes.
秋の韓国菓子を知るときの幼児用おやつ｜餅・蜂蜜・栗の区別
秋のおやつを考えるとき、韓国の菓子の名前や色を話題にすることと、幼児が同じ食品を食べることは分けら…
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