「食育」の記事一覧

woman holding white plastic spoon
幼児が食べない日の見直し方｜わがままと決めず、形・環境・体調を記録する
食べない理由を「わがまま」や保護者の工夫不足と決めつける必要はありません。料理の硬さ、温度、一口量…
  • 幼児食
vegetables, starter, fresh, crisp, aperitif, chunks, healthy, vegetable sticks, vegetable sticks, vegetable sticks, vegetable sticks, vegetable sticks, vegetable sticks
手づかみの野菜を用意するとき｜握りやすさと噛み切りやすさを確認する
野菜スティックは同じ長さに切れば全ての赤ちゃんに適するものではありません。持ちやすさに加えて、中心…
  • ベビーフード
a baby with a pacifier in its mouth
離乳食の魚をほぐすとき｜骨・粒・パサつきを確認する三つの工程
魚を食べるときに大切なのは、硬い粒を残して噛ませることではありません。すでに食べている魚を使い、加…
  • ベビーフード
A hand holding a spoon with porridge in a bowl on a neatly set table.
離乳食のおかゆから軟飯へ｜月齢だけで急がず硬さを調整する
おかゆから軟飯へ進むときは、ごはんを硬くすれば噛む練習になる、と考えないことが大切です。公的な目安…
  • ベビーフード
pasta, coriander, salad, food, dish, tofu, meal, pasta, salad, salad, salad, salad, salad, food, tofu
豆腐と野菜を使う離乳食｜おやきに固めず食べる形を調整する
豆腐と野菜をまとめて焼くと、持ちやすくても弾力や粘りが強くなることがあります。この記事では、片栗粉…
  • ベビーフード
a bunch of pumpkins sitting next to each other
さつまいもとかぼちゃの離乳食ペースト｜別々に加熱して水分を調整する
さつまいもとかぼちゃは、品種や保存状態によって加熱後の水分が違います。両方をすでに食べている赤ちゃ…
  • 健康食品
  • ベビーフード
A wooden table topped with plates of food
忙しい夏の日の幼児ごはん4案｜調理を減らしても省かない工程
短時間で食事を用意したい日は、材料と作業を減らす方法があります。ただし、肉や卵の加熱、食べる形、冷…
  • 健康食品
  • 韓国フード
A bowl of traditional Polish chicken noodle soup with carrots and parsley on a wooden table.
幼児の麺とごはん4案｜長さ・一口量・水分を調整する
麺やごはんは、つゆを増やしてのど越しをよくすればよいとは限りません。麺の長さ、具の硬さ、一度に口へ…
  • 韓国フード
  • ベビーフード
  • 健康食品
A white plate topped with different types of food
春野菜で作る幼児食4案｜ナムル風・じゃがいも・キャベツの下ごしらえ
春らしい食卓を作るときも、季節の山菜を無理に増やす必要はありません。にんじん、ほうれん草、じゃがい…
  • 韓国フード
  • ベビーフード
  • 離乳食
A pot of food on a stove with a spoon
冬の幼児食スープ4案｜魚・肉・かぼちゃを鍋に入れる順番
冬のスープは、具ごとに火の通り方が違います。大根がやわらかくなっても肉が硬い、汁は冷めても具の中が…
  • 韓国フード